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Liqueur & Distillery Award 2011

Liqueur & Distillery Award 2011

Den 1. Platz des erstmalig ausgerufenen „Liqueur & Distillery Award“ der Fachrichtung Lebensmitteltechnik errangen Frau Aljona Schaubert, Frau Hannah Hess, Herr Nils Seiler und Herr Simon Ohlmann mit ihrem Likör „süße sünde“.

Der Likör wurde im Rahmen des Labores Getränketechnologie (5. Semester) aus heimischen Äpfeln hergestellt. Der Entwurf eines Etikettes gehörte zur Aufgabe.
Die Bewertung und Auswahl aus allen Likören erfolgte durch Studierende des 1. Semesters.


Foto: Prof. Dr. G. Kapfer
(Simon Ohlmann, Hannah Hess, Aljona Schaubert, Nils Seiler)

Alfons Berg,  3. Februar 2016